لازانيا مقلية

ضع رفًا سلكيًا داخل صينية الخبز.

قطعي اللازانيا المبردة إلى 12 قطعة متساوية، ثم قطعيها إلى 4 مثلثات، ليصبح المجموع 48 قطعة. ضعي المثلثات على الرف السلكي وغطيها بغطاء بلاستيكي. تجميد لمدة 4 ساعات على الأقل، حتى تصبح صلبة.

قم بتسخين الزيت النباتي في وعاء كبير ثقيل القاع مزود بمقياس حرارة للقلي العميق على نار متوسطة حتى يصل إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).

أضف الدقيق والبيض وفتات الخبز إلى 3 أوعية ضحلة منفصلة.

أخرجي مثلثات اللازانيا من الفريزر ثم ضعيها في الدقيق ثم البيض ثم فتات الخبز.

على دفعات، اقلي مثلثات اللازانيا في الزيت الساخن لمدة دقيقة واحدة تقريباً، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. انقليها إلى صينية خبز مبطنة بمنشفة ورقية لتصفيتها واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق تقريبًا.

تُقدم قطع اللازانيا دافئة مع صلصة المارينارا بجانبها.

يتمتع!