Torta Deep Dish de Morango e Ruibarbo
Torta Deep Dish de Morango e Ruibarbo é um jantar moderadamente fácil. Feito com massa para 1 torta de massa, 4 c. ruibarbo, cortado em pedaços de 1/2 polegada (cerca de 1 3/4 lb.), 2 c. morangos fatiados, 1 colher de sopa. suco de limão e 3 gotas de corante alimentar vermelho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Combine levemente o ruibarbo e os morangos em uma tigela grande. Polvilhe com suco de limão e corante alimentício.
Em uma tigela pequena, misture o açúcar, a tapioca e a noz-moscada, mexendo bem.
Misture levemente com frutas apenas até combinar.
Transforme em uma assadeira de 8 x 8 x 2 polegadas; salpique com manteiga.
Cubra com massa.
Aperte as bordas, selando a massa na borda da assadeira.
Com uma faca afiada, faça um corte no centro para as saídas de vapor.
Polvilhe com 1 colher de sopa de açúcar.
Asse por 45 a 50 minutos em forno a 400°.
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