Dattel- und Aprikosenriegel
Dattel- und Aprikosenriegel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackte Datteln, 2 c. pürierte gekochte Aprikosen (getrocknet oder aus der Dose), 1 1/2 c. Zucker, 2 EL. Aprikosensaft und 3/4 c. Mit weichem Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Die ersten 4 Zutaten in einem Topf vermischen.
Bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist (5 Minuten).
Cool. Für die Kruste das Backfett und den braunen Zucker gründlich vermischen. Alles sieben und Mehl, Soda, Salz, Haferflocken und Vanille unterrühren. Mit den Händen gründlich vermischen.
Drücken Sie die Hälfte dieser Krümelmischung in eine gefettete und bemehlte 13 x 9-Zoll-Pfanne.
Mit der abgekühlten Füllung bestreichen. Mit der restlichen Mischung bedecken.
Leicht klopfen.
35 Minuten bei 350° backen. Noch warm in Riegel schneiden und aus der Pfanne nehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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