बहुत अच्छा चॉकलेट केक

ओवन के बीच में एक रैक रखें और ओवन को 350° पर पहले से गरम कर लें, 12 कप बंडट पैन पर वनस्पति तेल का स्प्रे छिड़कें और फिर उस पर आटा छिड़कें, अतिरिक्त आटा हटा दें।

पैन को एक तरफ रख दें.

एक मिश्रण कटोरे में केक मिश्रण, पुडिंग मिश्रण, खट्टा क्रीम, गर्म पानी और तेल रखें। 1 मिनट के लिए धीमी गति से इलेक्ट्रिक मिक्सर से ब्लेंड करें।

मिक्सर बंद करें और रबर स्पैटुला से कटोरे के किनारों को खुरचें। स्पीड को मीडियम कर दें और 2 से 3 मिनिट और फेंटें. 4 अंडे डालें और फिर आवश्यकतानुसार कटोरे के किनारों को खुरचते हुए अतिरिक्त 2 मिनट तक मिलाएँ।

फिर अपने चॉकलेट चिप्स को मोड़ें।

सुनिश्चित करें कि वे पूरे बैटर में फैले हुए हैं।

बैटर को बंडल पैन में डालें और ओवन में रखें।

केक को तब तक बेक करें जब तक कि यह आपकी उंगली से दबाने पर वापस न आ जाए और किनारों से अलग न हो जाए (आमतौर पर 45 से 50 मिनट)। केक को लगभग 20 मिनट तक ठंडा करें। केक के किनारे के चारों ओर एक लंबा चाकू चलाएँ, इसे कूलिंग रैक पर उलटा करें और लगभग इसे ठंडा होने दें। 20 मिनट.

गर्म परोसने पर यह अच्छा लगता है।