Un sacré bon gâteau au chocolat

Placez une grille au centre du four et préchauffez le four à 350°, vaporisez un plat de 12 tasses avec un spray d'huile végétale, puis saupoudrez de farine, secouez l'excès de farine.

Mettre la poêle de côté.

Placez le mélange à gâteau, le mélange à pouding, la crème sure, l'eau tiède et l'huile dans un bol à mélanger. Mélanger au batteur électrique à vitesse lente pendant 1 minute.

Arrêtez le mixeur et raclez les parois du bol avec une spatule en caoutchouc. Augmentez la vitesse à moyenne et battez encore 2 à 3 minutes. Ajoutez les 4 œufs puis mélangez encore 2 minutes en raclant les parois du bol si nécessaire.

Incorporez ensuite vos pépites de chocolat.

Assurez-vous qu'ils sont dispersés dans toute la pâte.

Versez la pâte dans le moule et enfournez.

Cuire le gâteau jusqu'à ce qu'il rebondisse lorsqu'on appuie avec votre doigt et qu'il se détache des côtés (généralement 45 à 50 minutes). Refroidissez le gâteau pendant environ 20 minutes. Passez un long couteau sur le pourtour du gâteau, retournez-le sur une grille et laissez-le refroidir pendant env. 20 minutes.

C'est bon quand on le sert chaud.