Dänische Schweinekoteletts
Dänische Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Schweinekoteletts (3/4 bis 1 Zoll dick), 2 EL. Pflanzenöl, 1/2 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer und 2 EL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Die Koteletts in Öl von beiden Seiten anbraten.
In eine flache 2-Liter-Auflaufform geben.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Halten Sie sie warm. In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Butter oder Margarine schmelzen; Mehl hinzufügen.
1 Minute kochen und umrühren; Milch hinzufügen. Unter Rühren zum Kochen bringen und kochen, bis es eindickt.
Vom Herd nehmen.
Ei unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Zwiebel und Käse unterrühren.
Bei schwacher Hitze kochen und umrühren, bis der Käse schmilzt.
1/4 der Soße über jedes Schweinekotelett geben und bis zum Rand verteilen.
Bei 350 °C ohne Deckel 35 bis 45 Minuten backen oder bis die Koteletts fertig sind und der Käse aufgebläht und goldbraun ist.
Ergibt 4 Koteletts.
🍷 Perfekte Kombinationen
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