デンマークのクリングル
デンマークのクリングルは、適度に簡単なディナーです。圧縮イーストケーキ1個、1/2cで作ります。ぬるま湯、1c。牛乳、熱湯、卵黄 3 個、C 4 個。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
イーストを1/2カップのぬるま湯に溶かします。
パイ生地の場合と同様に、乾燥材料をラードと混ぜます。
溶き卵黄とイーストを冷やした牛乳に混ぜ、乾燥した材料と滑らかになるまで混ぜます。
蓋をして涼しい場所に一晩置きます。
生地を4等分します。
8×12インチの小片に非常に薄く丸めます。
軽く泡立てた卵白を生地に塗り、フルーツやカスタードフィリングを塗ります。
生地を折り、一方の端を2/3の上に、もう一方の端を表面全体に重ねて3層にします。
油を塗った天板の上に置きます。
クリングルまたはストリップの形に成形します。
蓋をして2時間発酵させます。
生地に溶かしバターを刷毛で塗り、砂糖を振りかける。
350°のオーブンで完成するまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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