チェコファミリーザワークラウト
チェコファミリーのザワークラウトは、適度に簡単なディナーです。ザワークラウト瓶 1 個 (28 オンスまたは 2 ポンド)*、クラウトを覆うのに十分な水、大さじ 2 で作ります。キャラウェイシード、大さじ2ブラウンシュガーと1インチの大きさに切った6枚のベーコンを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
水を切っていないクラウトを十分な大きさの鍋に入れ、水を注ぎ、キャラウェイシードとブラウンシュガーを振りかけます。
沸騰させます。
火を弱めて5分間煮ます。
ベーコンをフライパンで半分になるまで炒めます。滴りを取り除く。
ニンニクとタマネギをベーコンに加え、さらに3〜4分間調理します。
次に小麦粉をベーコンと玉ねぎの混合物の上に振りかけ、ベーコン混合物と完全に混ざるまで小麦粉をかき混ぜます。
次に、煮込んだクラウトからの水をベーコンと玉ねぎの混合物に注ぎ、かき混ぜながら4〜5分間、または混合物が濃くなるまで調理します。
濃厚な混合物を調理したクラウトの上に注ぎ、よくかき混ぜます。これで5～6人前が出来上がります。
レシピは2倍になる可能性があります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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