Torta de creme de pêssego (estilo Bryce)
Custard Peach Pie (Estilo Bryce) é um jantar impressionante. Feito com 4 pêssegos grandes, 1 colher de sopa. suco de limão, 1 c. leite escaldado, 1 c. açúcar e 2 colheres de sopa. amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Descasque e corte os pêssegos.
Misture com suco de limão.
Em uma panela escalde 1 xícara de leite.
Ao leite escaldado adicione 1 xícara de açúcar e bata até misturar em fogo médio.
Quando bem aquecido, adicione 1/3 da mistura de leite quente a 2 colheres de sopa de amido de milho, mexendo para misturar bem.
Adicione uma pitada de sal e 1/2 xícara de leite frio e bata até misturar.
Adicione esta mistura de volta à mistura de leite da panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
Adicione 2 colheres de sopa de manteiga, baunilha, noz-moscada e canela.
Despeje na casca assada.
Refrigere pelo menos 2 horas.
Sirva com cobertura.
🍷 Combinações Perfeitas
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