Curry-Yamswurzeln
Curry-Yams ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 10 bis 15 gebackenen Süßkartoffeln und Yamswurzeln, 1 Würfel Butter, 2 EL. geriebener Knoblauch, 2 EL. geriebene Ingwerwurzel und 2 TL. Mit Kreuzkümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Wenn Sie möchten, schälen Sie die Yamswurzeln.
In Stücke schneiden.
Einige der Yamswurzeln können durch Auberginen ersetzt werden.
Butter, Knoblauch und Ingwer 5 Minuten köcheln lassen.
Kräuter und Gewürze hinzufügen; kochen.
Milch hinzufügen; kochen.
Drücken Sie 1 1/2 Zitronen aus, um die Milch gerinnen zu lassen.
Zum Gemüse hinzufügen oder die Soße für andere Currygerichte verwenden.
Erhöhen Sie die Menge an Cayennepfeffer für ein schärferes Curry.
Mit Joghurt und Gewürzen (Nüssen, Kokosnuss, Banane, Chutney, Rosinen usw.) servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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