インゲンとジャガイモのカレー
カレーインゲンとポテトは、適度に簡単なディナーです。皮を剥いていない小さな赤ジャガイモ1ポンドを縦半分にしてスライス(約3センチ)、2 1/2センチのジャガイモを使用して作ります。スライスした新鮮なインゲン(1 インチ)、小さじ 1 1/2。カレー粉、小さじ1/2。塩と小さじ1/2。クミンシードを砕いたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
ジャガイモのスライスを中型の鍋に置きます。
水で覆います。中強火で沸騰させます。
カバー; 5分間調理します。インゲンを加えます。蓋をせずに8分間、または野菜が柔らかくなるまで調理します。
ドレイン;脇に置きます。
大きなテフロン加工のフライパンでカレー粉と次の4つの材料を混ぜ合わせます。弱火で5分間調理します。
ヨーグルトとニンニクを加えてかき混ぜます。混合物が温かくなるまで調理します。
(加熱しすぎないでください。加熱しすぎるとヨーグルトが分離します。) ジャガイモ混合物とヨーグルト混合物を大きなボウルに入れて混ぜます。優しく投げます。
ピーナッツをふりかけます。
6回分が得られます(1回分:1カップ)。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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