Name: करी हरी फलियाँ और आलू
Ingredients: 1 lb. छोटे, बिना छिलके वाले लाल आलू, लंबाई में आधे और कटे हुए (लगभग 3 सी.); 2 1/2 c. (1-इंच) कटी हुई ताजी हरी फलियाँ; 1 1/2 tsp. कढ़ी चूर्ण; 1/2 tsp. नमक; 1/2 tsp. जीरा, कुचला हुआ; 1/4 tsp. पिसा हुआ अदरक; 1/8 tsp. काली मिर्च; 1 c. सादा कम वसा वाला दही; 1 clove लहसुन, कीमा बनाया हुआ; 1 tbsp. कटी हुई अनसाल्टेड सूखी भुनी हुई मूंगफली

करी हरी फलियाँ और आलू

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करी हरी बीन्स और आलू एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पाउंड छोटे, बिना छिलके वाले लाल आलू से बनाया गया, लंबाई में आधा और कटा हुआ (लगभग 3 सेंटीमीटर), 2 1/2 सेंटीमीटर। (1-इंच) कटी हुई ताजी हरी फलियाँ, 1 1/2 छोटा चम्मच। करी पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच। नमक और 1/2 छोटा चम्मच. जीरा, कुचला हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।