咖喱鹰嘴豆和蔬菜
咖喱鹰嘴豆和蔬菜是一顿相当简单的晚餐。用 2 c 制成。浸泡鹰嘴豆或罐装鹰嘴豆、1 个洋葱（切片）、2 个胡萝卜（切丁）、1 个小西葫芦（切丁）和 2 茶匙。橄榄油，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用足够的水煮鹰嘴豆直至变软，需要 1/2 至 1 小时。
用橄榄油炒洋葱。
添加到鹰嘴豆中。
添加胡萝卜和西葫芦。
用小火煮至蔬菜变软。
如有必要，加少量水以保持湿润。
添加 1 1/2 茶匙香菜、1 茶匙孜然和 1 茶匙姜黄。
加盐，根据你的口味。
小火煮10分钟。
如果你喜欢辣的话，加入切碎的新鲜香菜叶和 1/2 小辣椒。
食用前，拌入酸奶。
🍷 完美搭配
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