Curry-Kichererbsen und Gemüse
Curry-Kichererbsen und Gemüse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. eingeweichte Kichererbsen oder Kichererbsen aus der Dose, 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 2 Karotten, gewürfelt, 1 kleine Zucchini, gewürfelt und 2 TL. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kichererbsen 1/2 bis 1 Stunde in ausreichend Wasser kochen, bis sie weich sind.
Zwiebel in Olivenöl anbraten.
Zu den Kichererbsen hinzufügen.
Karotten und Zucchini hinzufügen.
Bei schwacher Hitze kochen, bis das Gemüse zart ist.
Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um die Feuchtigkeit zu bewahren.
Fügen Sie 1 1/2 Teelöffel Koriander, 1 Teelöffel Kreuzkümmel und 1 Teelöffel Kurkuma hinzu.
Fügen Sie je nach Geschmack Salz hinzu.
Bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen.
Fügen Sie frische, fein gehackte Korianderblätter und 1/2 kleine Chili hinzu, wenn Sie es scharf und scharf mögen.
Kurz vor dem Servieren den Joghurt unterrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen