Карри из нута и овощей
Нут с карри и овощами — умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. замоченного или консервированного нута, 1 нарезанная луковица, 2 нарезанные кубиками моркови, 1 небольшой нарезанный кубиками кабачок и 2 ч. л. оливкового масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Отварите нут в достаточном количестве воды, чтобы он покрыл его, до готовности, от 1/2 до 1 часа.
Обжарить лук на оливковом масле.
Добавьте к нуту.
Добавьте морковь и кабачки.
Варить на слабом огне, пока овощи не станут мягкими.
При необходимости добавьте немного воды, чтобы сохранить влажность.
Добавьте 1 1/2 чайной ложки кориандра, 1 чайную ложку тмина и 1 чайную ложку куркумы.
Добавляем соль, в зависимости от вашего вкуса.
Варить на слабом огне 10 минут.
Добавьте свежие листья кориандра, мелко нарезанные, и половину небольшого перца чили, если вам нравится острый и острый перец.
Непосредственно перед подачей добавьте йогурт.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий