Name: Суп из цветной капусты и картофеля с карри (на 5 чашек)
Ingredients: 1 большой или 2 средних лука-порея, обрезанных и хорошо промытых, крупно нарезанных (около 1 1/2 стакана); 1 tsp. растительное масло; 1 tbsp. вода; 2 to 3 tsp. порошок карри; 1 tsp. молотый имбирь; 1/2 tsp. куркума; 1/2 head цветная капуста, очищенная и разрезанная на небольшие соцветия (около 2 ст.); 1/2 Средне-красный картофель, очищенный и нарезанный кубиками (около 2 стаканов); 1/2 Среднее яблоко Гренни Смит, очищенное от сердцевины и нарезанное кубиками (около 3/4 стакана); 1 морковь, порезанная и очищенная (оставить целой); 1 (13 3/4 oz.) can куриный бульон, желательно несоленый; 1 c. вода; 1 c. нежирное молоко; соль и перец; нарезанная свежая петрушка или кориандр

Суп из цветной капусты и картофеля с карри (на 5 чашек)

👁️ 12 просмотров

Суп из цветной капусты и картофеля с карри (на 5 чашек) — впечатляющий ужин. Готовится из 1 большого или 2 средних луковиц, обрезанных и хорошо промытых, крупно нарезанных (около 1 1/2 стакана), 1 ч. л. растительное масло, 1 ст. воды, 2–3 ч. л. порошка карри и 1 ч. л. молотого имбиря, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.