Molho Cumberland
O Molho Cumberland é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 garrafa de vinho do Porto, uma pitada de pimenta caiena, 4 colheres de sopa. açúcar mascavo, 1 c. passas e 1/2 colher de chá. mostarda seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe o vinho, a pimenta, o açúcar mascavo, as passas e a mostarda seca por 8 minutos em uma panela.
Adicione o amido de milho e cozinhe por 2 minutos. Adicione o suco de laranja, o suco de limão, a geleia de groselha e a marmelada de laranja. Cozinhe até ficar bem misturado.
Leve à geladeira em uma jarra de vidro.
Conserva por até um mês na geladeira.
🍷 Combinações Perfeitas
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