Galletas con chispas de chocolate Cuisinart

Precalienta el horno a 375° y coloca la rejilla en el medio del horno.

Tenga lista una bandeja para hornear galletas sin engrasar.

Inserta una cuchilla de metal, procesa el huevo, ambos azúcares, la manteca, la mantequilla y la vainilla durante 30 segundos.

Pon en una taza la harina, el bicarbonato y la sal y vierte sobre la mezcla de azúcar. Coloque las nueces sobre la harina y luego agregue los trocitos de chocolate encima. Pulse dos veces, hasta que los ingredientes estén combinados.

No procese demasiado, quedará una ligera capa de harina en la superficie de la masa.

Esto se mezclará fácilmente después de que se le dé forma a la masa. Use una cucharada colmada de masa para formar una ronda de 1 1/2 pulgada. Colóquelos en una bandeja para hornear galletas y hornee durante unos 10 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.

Dejar enfriar sobre una rejilla.

Rinde aproximadamente 2 1/2 docenas.