Picles Doces De Pepino
Pepino Sweet Pickles é um jantar fácil. Feito com 4 galões. pepinos, 4 c. sal, 10 libras de açúcar, 1 caixa de tempero para decapagem e 1 gal. vinagre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Cubra os pepinos inteiros e deixe-os de molho por 7 dias em água salgada usando 4 xícaras de sal.
Lave os pepinos.
Corte e coloque de volta na batedeira com 2 caixas grandes de alume com água suficiente para cobrir os pepinos por 2 dias.
Retire da água de alume e escorra.
Coloque novamente na batedeira com vinagre por 1 dia.
Escorra o vinagre e coloque de volta na batedeira: camada de picles, camada de açúcar, 5 quilos de açúcar.
No meio da batedeira, coloque um pano com saquinho e 1 caixa de tempero para decapagem.
Deixe descansar por uma semana ou mais, misturando manualmente todos os dias.
Em seguida, coloque em potes com algumas gotas de corante alimentar verde para mantê-los bonitos e verdes.
🍷 Combinações Perfeitas
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