खीरे का मीठा अचार
खीरे का मीठा अचार एक आसान डिनर है. 4 गैलन से बनाया गया। खीरे, 4 सी. नमक, 10 पौंड चीनी, 1 डिब्बा अचार बनाने का मसाला और 1 गैलन। सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
साबुत खीरे को ढककर नमकीन पानी में 4 कप नमक डालकर 7 दिनों के लिए भिगो दें।
खीरे को धो लें.
खीरे को 2 दिनों तक ढकने के लिए पर्याप्त पानी के साथ फिटकरी के 2 बड़े डिब्बों के साथ काटकर वापस मथने के लिए रख दें।
फिटकरी का पानी निकाल कर छान लीजिये.
1 दिन के लिए सिरके के साथ मथने के लिए रख दें।
सिरका छान लें और वापस मथने में रखें: अचार की परत, चीनी की परत, 10 पाउंड चीनी।
मथने के बीच में एक कपड़ा, थैला और 1 डिब्बा अचार का मसाला रखें।
हर दिन हाथ से मिलाते हुए, एक सप्ताह या उससे अधिक समय तक खड़े रहने दें।
फिर सुंदर और हरा बनाए रखने के लिए हरे खाद्य रंग की कुछ बूंदों के साथ जार में डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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