Gurkensauce für Fisch
Gurkensauce für Fisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. grob gehackte, ungeschälte Gurke, 1 EL. Zitronen- oder Limettensaft, 1/2 c. fettarmer Naturjoghurt, 1 TL. vorbereiteter Senf und 4 EL. Dieses Rezept mit kalorienarmer Mayonnaise liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Verwenden Sie nicht mit Wachs überzogene Gurken.
Grob hacken. Im Sieb etwa 30 Minuten abtropfen lassen.
Drücken Sie die Feuchtigkeit heraus, bevor Sie sie mit den restlichen Zutaten vermischen.
Einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen vermischen.
Ergibt 1 1/2 Tassen, etwa 13 Kalorien pro Esslöffel.
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