Salada de Pepino
Salada de Pepino é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 pepinos europeus em fatias finas, vinagre branco, água, açúcar e sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Polvilhe os pepinos fatiados com sal.
Cubra com papel manteiga ou papel alumínio e coloque pesos por cima.
Deixe repousar à temperatura ambiente durante 1 hora.
Drene o líquido dos pepinos; meça e reserve.
Meça o vinagre branco e a água para que, combinados em partes iguais, você obtenha a mesma quantidade de pepino.
Misture 3 líquidos e adicione açúcar (1 1/2 colher de sopa de açúcar para cada xícara de líquido).
Ajuste o molho ao seu gosto e regue com os pepinos.
Decore com agrião.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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