खीरे का सलाद
खीरे का सलाद एक मामूली आसान डिनर है। 2 यूरोपीय खीरे, पतले कटे हुए, सफेद सिरके, पानी, चीनी और नमक से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
कटे हुए खीरे पर नमक छिड़कें।
चर्मपत्र कागज या पन्नी से ढक दें और ऊपर वजन रखें।
1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें।
खीरे से तरल निकालें; मापें और अलग रख दें।
सफेद सिरके और पानी को मापें ताकि, समान भागों में मिलाकर, आपको खीरे से समान मात्रा प्राप्त हो।
3 तरल पदार्थ मिलाएं और चीनी डालें (प्रत्येक कप तरल के लिए 1 1/2 बड़ा चम्मच चीनी)।
अपने स्वाद के अनुरूप ड्रेसिंग समायोजित करें और खीरे के ऊपर डालें।
वॉटरक्रेस से सजाएं.
6 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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