キュウリのサラダ
キュウリのサラダは、適度に簡単な夕食です。きゅうり4本、大さじ1で作ります。塩、大さじ5砂糖、1/4c。リンゴ酢と中くらいの白玉ねぎ 2 個(薄くスライス)を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
キュウリの皮をむき、縦に6枚の薄い皮を等間隔に残します。
キュウリを1/16インチの厚さの輪切りにします。
ザルにセットします。
塩で和えます。
タオルで覆い、重いボウルに重しをして1時間かけて余分な水を取り除きます。
キュウリを軽くたたいて乾かします。大きなボウルに砂糖を酢に溶かします。
キュウリとタマネギを加えます。
コショウで味付けし、よく混ぜます。
冷蔵してください。
即日でもお召し上がりいただけますが、よりしっかりとした味わいをお求めの場合は最長2週間マリネすることも可能です。
よく冷やしてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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