खीरे का सलाद
खीरे का सलाद एक मामूली आसान डिनर है। 4 खीरे, 1 बड़े चम्मच से बनाया गया। नमक, 5 बड़े चम्मच। चीनी, 1/4 सी. साइडर सिरका और 2 मध्यम सफेद प्याज, पतले कटे हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
खीरे को छीलें, छिलके की 6 पतली, समान दूरी वाली लंबाई वाली पट्टियां छोड़ दें।
खीरे को 1/16-इंच मोटे गोल टुकड़ों में काट लें।
कोलंडर में सेट करें.
नमक के साथ टॉस करें.
अतिरिक्त पानी निकालने के लिए 1 घंटे के लिए तौलिए से ढक दें और वजन को किसी भारी कटोरे से ढक दें।
खीरे को थपथपा कर सुखा लें. एक बड़े कटोरे में सिरके में चीनी घोलें।
खीरा और प्याज डालें.
काली मिर्च डालें और अच्छी तरह टॉस करें।
रेफ्रिजरेट करें।
इसे उसी दिन परोसा जा सकता है या अधिक तीव्र स्वाद के लिए, इसे 2 सप्ताह तक मैरीनेट किया जा सकता है।
अच्छी तरह ठंडा करके परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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