Encurtidos de pepino
Los pepinillos encurtidos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 7 libras de pepinos, lavados y rebanados, 2 c. lima, 5 libras de azúcar, 2 cuartos de galón. vinagre y 1 cucharada. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Remoje los pepinos en 2 galones de agua a los que se les agregaron las 2 tazas de lima.
Remojar durante 24 horas.
Retirar del agua con cal y enjuagar con cuidado.
Remojar en agua fría y limpia durante 3 horas.
Escurrir y agregar los ingredientes restantes.
Deje esta mezcla en remojo durante la noche.
A la mañana siguiente, hierva y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora o hasta que los pepinillos se pongan verdes y sepan cocidos.
Sellar en frascos.
🍷 Maridajes Perfectos
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