Concombre Gratiné
Le concombre au gratin est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 concombres moyens, tranchés, 2 c. beurre, 2 c. farine, 1 1/4 c. de lait et 1 cube de bouillon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Cuire les concombres dans juste assez d'eau bouillante salée pour couvrir pendant 5 minutes; bien égoutter.
Faire fondre le beurre dans une casserole; ajouter la farine en remuant jusqu'à homogénéité.
Ajouter le lait progressivement; cuire et remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le cube de bouillon.
Ajouter l'oignon; remuer jusqu'à dissolution. Assaisonner de sel et de poivre.
Ajouter le fromage; laisser mijoter en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajouter les concombres; verser dans une petite cocotte graissée.
Garnir de chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes jusqu'à coloration.
🍷 Accords Parfaits
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