Pepino Gratinado
El pepino gratinado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 pepinos medianos, rebanados, 2 cdas. mantequilla, 2 cucharadas. harina, 1 1/4 c. leche y 1 cubito de caldo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Cocine los pepinos en suficiente agua hirviendo con sal para cubrirlos durante 5 minutos; escurrir bien.
Derrita la mantequilla en una cacerola; agregue la harina, revolviendo hasta que se mezcle.
Agrega la leche gradualmente; cocine y revuelva hasta que quede suave.
Agrega el cubito de caldo.
Agrega la cebolla; revuelva hasta que se disuelva. Sazone con sal y pimienta.
Agrega el queso; cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que se derrita.
Agrega los pepinos; vierta en una cacerola pequeña engrasada.
Cubra con pan rallado.
Hornee en horno a 350° durante 20 minutos hasta que se dore.
🍷 Maridajes Perfectos
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