Tranches de concombre et de viande
Les tranches de concombre et de viande sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 gros concombre, 1 lb de porc ou de bœuf, 2 c. sauce soja, 1 cuillère à soupe. sherry et pincée de gingembre moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Peler le concombre.
Couper en tranches très fines.
Couper la viande en fines tranches de papier d'environ 2 pouces carrés.
Ajouter la sauce soja, le xérès, le gingembre, le sucre, le sel et le poivre à la viande ; bien mélanger.
Faites chauffer l'huile et faites revenir la viande pendant 2 minutes.
Ajouter les tranches de concombre et cuire à feu vif pendant 1 minute ; en remuant tout le temps.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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