Gurken- und Fleischscheiben
Gurken- und Fleischscheiben sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Gurke, 1 Pfund Schweine- oder Rindfleisch, 2 EL. Sojasauce, 1 EL. Mit Sherry und einer Prise gemahlenem Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Gurke schälen.
In sehr dünne Scheiben schneiden.
Schneiden Sie das Fleisch in hauchdünne Scheiben von etwa 5 cm im Quadrat.
Sojasauce, Sherry, Ingwer, Zucker, Salz und Pfeffer zum Fleisch geben; gut vermischen.
Das Öl erhitzen und das Fleisch 2 Minuten braten.
Gurkenscheiben hinzufügen und bei heißer Hitze 1 Minute kochen lassen; ständig umrühren.
Über Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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