角切りステーキ パルメジャーナ
角切りステーキ パルメジャーナは印象的なディナーです。ビーフキューブステーキ6枚、大さじ3で作ります。小麦粉、小さじ1/2。塩、小さじ1/8コショウと細かく砕いたクラッカー10枚を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ステーキに塩とコショウをした小麦粉をまぶします。
クラッカーの粉、バジル、パルメザンチーズ1/3カップを小さなボウルに入れて混ぜます。ボウルに卵と水大さじ2を入れて混ぜます。
各ステーキを卵液に浸します。
各ステーキをパン粉混合物で均等にコーティングします。
13 x 9 インチの鍋に油を入れ、375°のオーブンで 5 ～ 10 分間加熱します。
ステーキを天板に置きます。
蓋をせず、25〜30分間、またはきつね色になるまで焼きます。
滴り落ちます。
トマトソースと砂糖、ニンニク、粉末オレガノを混ぜ、混合物をステーキの上に注ぎます。 1/4カップのパルメザンチーズを振りかけます。
20分長く焼きます。その上にモッツァレラチーズとリーフオレガノをふりかけます。
3〜5分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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