古巴风格黑豆

古巴风格黑豆

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古巴风格的黑豆是一顿比较简单的晚餐。由黑豆、1个大洋葱或2个中等洋葱、1个大甜椒、1汤匙制成。橄榄油和1茶匙。盐或调味,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

对豆类进行分类;让它们在水中浸泡过夜或 8 小时。第二天早上,冲洗豆子,然后用水覆盖豆子约 3 英寸。

添加 1 片月桂叶、火腿骨或火腿。

用高压锅煮 5 分钟,或在普通锅中用中高火煮约 45 分钟(注意水干了)。

在煎锅中,用橄榄油将洋葱和甜椒炒至半透明。

煮熟后,加入盐、胡椒、小茴香、大蒜和牛至。加入豆子中,煮约 10 至 15 分钟。

搭配白米饭或作为汤食用。

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