キューバ風黒豆
キューバ風ブラックビーンズは、適度に簡単なディナーです。黒豆、玉ねぎ大 1 個または中玉ねぎ 2 個、ピーマン大 1 個、大さじ 1 で作ります。オリーブオイルと小さじ1。塩でも味でも、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
豆を選別する。一晩または8時間水に浸してください。翌朝、豆を洗い、豆を3インチほど水で覆います。
月桂樹の葉、ハムの骨、またはハムを1枚加えます。
圧力で5分間、または通常の鍋で中火〜強火で約45分間調理します（水分が乾くのに注意してください）。
フライパンにオリーブオイルで玉ねぎとピーマンを透き通るまで炒めます。
調理後、塩、コショウ、クミン、ニンニク、オレガノを加えます。豆に加えて10～15分ほど煮ます。
白ご飯にかけてもスープとしてもお召し上がりいただけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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