Violetas Cristalizadas
Violetas Cristalizadas é um jantar fácil. Feito com 1 pacote grande de violetas, 1 quilo de açúcar refinado e 1 xícara. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Remova as cabeças das violetas dos caules.
Lave com muito cuidado e seque com papel toalha.
Coloque o açúcar e a água em uma panela em fogo médio e deixe ferver.
Aqueça até que a calda atinja 240°F/120°C no termômetro.
Continue fervendo por um minuto. Reduza o fogo e coloque flores, algumas de cada vez.
Deixe ferver por um minuto.
Retire cuidadosamente com escumadeira.
Escorra bem e coloque sobre uma folha de papel alumínio para esfriar.
Vire pelo menos uma vez.
Guarde em lata hermética.
🍷 Combinações Perfeitas
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