Kristallisierte Veilchen
Crystallized Violets ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Bündel Veilchen, 1 Pfund Puderzucker und 1 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Entfernen Sie die Veilchenköpfe von den Stielen.
Sehr vorsichtig waschen und mit Papiertuch trocken tupfen.
Zucker und Wasser bei mittlerer Hitze in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
Erhitzen Sie den Sirup auf dem Thermometer, bis er 120 °C (240 °F) erreicht.
Eine Minute lang weiterkochen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Blumen nach und nach fallen.
Eine Minute köcheln lassen.
Vorsichtig mit einem Schaumlöffel herausnehmen.
Gut abtropfen lassen und zum Abkühlen auf ein Blatt Folie legen.
Mindestens einmal wenden.
In einer luftdichten Dose aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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