Pão Francês Crocante
Pão francês crocante é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. encurtamento, 1 colher de sopa. sal, 1 colher de sopa. açúcar, 1 c. água fervente e 1 c. água fria, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Combine a gordura vegetal, o sal e o açúcar em uma tigela grande.
Adicione água fervente e água fria.
De fresco a morno.
Misture o fermento conforme indicado na embalagem.
Adicione à mistura.
Aos poucos adicione a farinha.
Misture até ficar bem misturado.
Sove sobre uma tábua levemente enfarinhada por 5 minutos.
Coloque em uma tigela untada e tampe.
Deixe crescer até dobrar.
Forme pães longos e oblongos e coloque-os em uma assadeira untada.
Deixe crescer até dobrar.
Pincele a massa com clara de ovo levemente batida.
Corte a parte superior da massa diagonalmente 3 vezes.
Asse a 425° por 30 minutos; reduza o fogo para 350° e leve ao forno por mais 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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