Pain français croustillant
Le pain français croustillant est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. shortening, 1 cuillère à soupe. sel, 1 cuillère à soupe. sucre, 1 c. d'eau bouillante et 1 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le shortening, le sel et le sucre dans un grand bol.
Ajouter l'eau bouillante et l'eau froide.
Refroidir à tiède.
Mélanger la levure comme indiqué sur l'emballage.
Ajouter au mélange.
Ajoutez progressivement la farine.
Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Pétrir sur une planche légèrement farinée pendant 5 minutes.
Placer dans un bol graissé et couvrir.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double.
Façonner en longs pains oblongs et déposer sur une plaque à pâtisserie graissée.
Laisser lever jusqu'au double.
Badigeonner la pâte de blanc d'oeuf légèrement battu.
Couper le dessus de la pâte en diagonale 3 fois.
Cuire au four à 425° pendant 30 minutes ; baisser le feu à 350° et cuire encore 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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