Name: कुरकुरी दाल का सलाद
Ingredients: 1 c. सूखी दाल; 1 1/2 c. कुरकुरे ताजे छोटे अंकुर या अजवाइन; 1/2 c. मोटे तौर पर कटी हुई ताजी पुदीने की पत्तियां; 1/4 c. कीमा बनाया हुआ लाल प्याज; 1/4 c. संतरे का ताजा रस; 2 tbsp. अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल; 1 tbsp. बालसैमिक सिरका; 1 tsp. कीमा बनाया हुआ संतरे का छिलका; 1 tsp. कढ़ी चूर्ण; 1 tsp. नमक; स्वाद के लिए ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

कुरकुरी दाल का सलाद

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कुरकुरे दाल का सलाद एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 सी के साथ बनाया गया। सूखी दाल, 1 1/2 सी. कुरकुरे ताजे छोटे अंकुर या अजवाइन, 1/2 सी. मोटे कटे हुए ताजे पुदीने के पत्ते, 1/4 सी. कीमा बनाया हुआ लाल प्याज और 1/4 सी. ताजा संतरे का रस, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।