Espargos com cobertura de migalhas
Crumb Topped Asparagus é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 a 5 fatias de pão branco seco, 2 ovos cozidos, sem casca e cortados em quartos, 1/2 xícara. manteiga ou margarina, 1 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. mostarda seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Quebre 1 fatia de pão em 6 pedaços e coloque no liquidificador. Cubra e deixe funcionar na velocidade 4 (ou baixa) até que o pão fique bem esfarelado. Esvazie em uma medida de 1 xícara.
Repita o processo com o pão restante até obter 1 xícara de migalhas; reserve.
Coloque os ovos no liquidificador. Cubra e deixe funcionar na velocidade 4 (ou baixa) até ficar bem picado.
Derreta a manteiga na frigideira; adicione a farinha de rosca, o sal, a pimenta e a mostarda seca. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que as migalhas fiquem douradas.
Junte os ovos picados.
Sirva quente sobre aspargos cozidos quentes. Rende 5 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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