क्रम्ब क्रस्ट नींबू केक

खाद्य प्रोसेसर कटोरे में, 1/4 कप पेकान को चॉपिंग ब्लेड से काटें; रद्द करना।

एक ही ब्लेड से, 1/4 नींबू से ब्राउन शुगर और पीले छिलके को संसाधित करने के लिए ऑन-ऑफ गति का उपयोग करें जब तक कि छिलका बारीक कटा न हो जाए।

आटा, नमक और सारे मसाले डालें और मिश्रित होने तक प्रक्रिया करें। मक्खन को टुकड़ों में काटें और मिश्रण में मिलाएँ।

इसे तब तक प्रोसेस करें जब तक यह मोटे टुकड़े न बन जाए।

9 इंच की पाई प्लेट पर मक्खन लगाएं।

1 कप आटे के मिश्रण को प्रोसेसर से निकालें और पाई प्लेट में दबा दें।

बचे हुए मिश्रण में अंडा, सोडा, दही और 1 चम्मच नींबू का रस मिलाएं; मिश्रित होने तक प्रक्रिया करें।

क्रस्ट में मिश्रण को चम्मच से डालें।

पकने तक 350° पर 30 से 35 मिनट तक बेक करें।