Zitronenkuchen mit Streuselkruste

Zitronenkuchen mit Streuselkruste

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Zitronenkuchen mit Krumenkruste ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus Zitronenschale (nur der gelbe Teil), 1/4 c. Pekannüsse, 1 c. brauner Zucker, 1 c. Mehl und 1/2 c. Vollkornmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

In der Schüssel der Küchenmaschine 1/4 Tasse Pekannüsse mit einem Hackmesser hacken; beiseite legen.

Mit derselben Klinge den braunen Zucker und die gelbe Schale von 1/4 der Zitrone mit der Ein-Aus-Bewegung verarbeiten, bis die Schale fein gehackt ist.

Mehl, Salz und Piment hinzufügen und vermischen, bis alles vermischt ist. Butter in Stücke schneiden und zur Mischung hinzufügen.

So lange verarbeiten, bis grobe Krümel entstehen.

Eine 9-Zoll-Tortenplatte mit Butter bestreichen.

Nehmen Sie 1 Tasse Mehlmischung aus der Küchenmaschine und drücken Sie sie in die Tortenplatte.

Zur restlichen Mischung Ei, Limonade, Joghurt und 1 Teelöffel Zitronensaft hinzufügen; verarbeiten, bis alles vermischt ist.

Die Mischung in die Kruste geben.

Bei 350° 30 bis 35 Minuten backen, bis es fertig ist.

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