Крут-о-Фромаж
Croute au fromage — тост с альпийским сыром: хрустящий хлеб, пропитанный сухим белым вином, покрытый раклетом или грюйером, запеченный до расплавления и украшенный корнишонами.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Слегка поджарьте хлеб, чтобы он впитал вино и не разрушился.
Поместите его в небольшую форму для запекания и полейте поверхность сухим белым вином.
Добавьте ветчину, если используете, затем выложите на хлеб раклет и грюйер.
Запекайте в горячей духовке, пока сыр не начнет пузыриться и не подрумянится по краям.
Подавайте сразу с корнишонами, маринованным луком и черным перцем.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий