Croûte Au Fromage

Faites griller légèrement le pain pour qu'il puisse absorber le vin sans s'effondrer.

Placez-le dans un petit plat allant au four et versez du vin blanc sec sur la surface.

Ajoutez du jambon si vous en utilisez, puis empilez la raclette et le gruyère sur le pain.

Cuire au four chaud jusqu'à ce que le fromage bouillonne et dore sur les bords.

Servir immédiatement avec des cornichons, des oignons marinés et du poivre noir.