crostata

Haga la masa combinando harina, azúcar, sal, mantequilla, manteca vegetal, huevo y cáscara de limón.

Estire la masa, manteniéndola de al menos 1/4 de pulgada de espesor.

Forre el molde para pastel, con un borde de aproximadamente 1 pulgada. Extienda una fina capa de conservas sobre la base sin hornear.

Coloque las rodajas de manzana en aros superpuestos para cubrir la corteza (una capa).

Deje caer varias cucharadas de conservas sobre las manzanas y extiéndalas con cuidado para mantener las manzanas en su lugar.

Hornee durante 1 hora en un horno a 350° hasta que la masa esté dorada.