कुरकुरा पंको चिकन स्तन

चिकन ब्रेस्ट को एक-एक करके दोबारा सील करने योग्य फ्रीजर बैग में रखें, जब तक कि वह लगभग 1/2-इंच मोटा न हो जाए।

एक उथले कटोरे में अंडे को हल्के से फेंटें।

एक अलग उथले कटोरे में पैंको क्रम्ब्स, नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर मिलाएं।

चिकन ब्रेस्ट को अंडे में लेपित होने तक डुबोएं, अतिरिक्त निकाल दें और पैंको मिश्रण में डुबोएं।

चिकन को पूरी तरह लपेटने तक टुकड़ों में दबाएँ।

मध्यम तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही में तेल गरम करें।

चिकन को पैन में डालें और प्रति साइड लगभग 2 से 3 मिनट तक पकाएं या जब तक चिकन भूरा, कुरकुरा और पूरी तरह से पक न जाए।