Poulet mexicain frit au four croustillant
Le poulet mexicain frit au four croustillant est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. jus v-8, 1/4 c. sauce piquante, 2 1/4 lb de morceaux de poulet sans peau, 1 1/2 oz. chapelure de corn flakes et 1 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une grande poêle peu profonde (pas en aluminium), mélanger le jus V-8 et la sauce piquante.
Ajouter le poulet et laisser mariner 30 minutes.
Égoutter le poulet. Préchauffer le four à 375°.
Vaporiser une plaque à pâtisserie avec un spray antiadhésif. Dans un grand sac en plastique, mélanger le reste des ingrédients.
Placer les morceaux de poulet, quelques-uns à la fois, dans un sac et secouer pour enrober le poulet. Transférer les morceaux de poulet enrobés sur une plaque à pâtisserie.
Saupoudrer le reste de chapelure sur le poulet.
Cuire au four jusqu'à ce que le poulet soit tendre et croustillant, environ 1 heure.
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