Knuspriges Brot und Buttergurken
Crisp Bread And Butter Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Gallone. geschnittene Gurken, 1/2 c. Salz, 2 1/2 c. Zucker, 1/2 EL. Senfkörner und 8 mittelgroße Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Gurken in hauchdünne Scheiben schneiden, dabei die Schale belassen.
Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
Salz in Wasser auflösen und über das geschnittene Gemüse gießen.
Geben Sie etwa 1 Liter zerstoßenes Eis darauf.
Das Eis und das Salz sorgen dafür, dass die Gurken knusprig werden.
Mit einem Teller beschwert 3 Stunden stehen lassen.
Abfluss.
Zucker, Essig und Gewürze vermischen und zum Kochen bringen.
Abgetropftes Gemüse dazugeben und zum Sieden erhitzen.
Nicht kochen.
In sterilisierte Gläser verpacken; bis zum Überlaufen füllen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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