Креольский Гамбо
Креольский гамбо – впечатляющий ужин. Сделано из 3 фунтов больших (очищенных и очищенных) приготовленных креветок, 1/2 фунта приготовленного крабового мяса, 3 гр. нарезанная кубиками вареная ветчина, 1/4 фунта сливочного масла или маргарина и 2 измельченных зубчика чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
В 3-литровой кастрюле или большой жаровне растопите сливочное масло и добавьте муку.
Постоянно помешивая, готовьте на среднем огне до легкой румяности.
Добавьте лук, сельдерей и болгарский перец и тушите 10 минут.
Добавьте ветчину, креветки, чеснок, грибы, сок V-8, бамию и креветки.
Добавьте 8 стаканов воды и варите смесь 20 минут.
Добавьте крабовое мясо, уменьшите огонь и варите 2 часа. Непосредственно перед подачей добавьте вино.
Обслуживает 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий