الكريول البامية

الكريول البامية

👁️ 9 مشاهدة

الكريول جامبو هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 3 رطل كبير (مقشر ومنظف)، جمبري مطبوخ، 1/2 رطل من لحم السلطعون المطبوخ، 3 ج. لحم خنزير مطبوخ مكعبات، 1/4 رطل من الزبدة أو السمن و2 فص ثوم مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

في قدر 3 كوارت أو فرن هولندي كبير، تذوب الزبدة ويقلب الدقيق.

يُحرَّك المزيج باستمرار ويُطهى على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا.

يُضاف البصل والكرفس والفلفل الحلو ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

أضف لحم الخنزير والروبيان والثوم والفطر وعصير V-8 والبامية والروبيان.

أضيفي 8 أكواب من الماء واتركي الخليط حتى يغلي لمدة 20 دقيقة.

يُضاف لحم السلطعون ويُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين. قبل التقديم مباشرة، أضف النبيذ.

يخدم 6.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.