クレオールナス(「Southern Living Cooking Light」クックブック)

クレオールナス（「Southern Living Cooking Light」クックブック）は、適度に簡単なディナーです。このレシピは、皮をむいて角切りにした中ナス 1 個、中くらいの玉ねぎ 1 個、みじん切りにした中サイズのピーマン 1 個、みじん切りにしたニンニク 2 個、トマトソース 1 缶 (8 オンス) で作り、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。